Layer Cakes & Wedding Cakes

Un layer cake, c’est un gâteau généreux à plusieurs couches de biscuits moelleux, garnies au choix de crème, de ganaches ou de confits de fruits et fruits frais, pour un résultat aussi beau que gourmand. Le wedding cake, c’est la même chose… mais en plus grand et plus spectaculaire ! Composé de plusieurs étages, il est conçu pour impressionner et sublimer les grandes occasions, notamment les mariages, avec des finitions élégantes et une décoration personnalisée.

Parce que chaque événement mérite un gâteau à sa hauteur, découvrez nos tarifs et options de personnalisation pour créer une pièce unique et mémorable.

Tarifs

Nous facturons nos layers cakes en fonction du nombre de part. Le tarif de la part évolue selon les différentes options choisies.

Tarif de base : 6,50€ la part
Ce tarif comprend la réalisation d’un layer cake ou gâteau à étages, composé de quatre couches de biscuit moelleux entre lesquelles se trouve la garniture du gâteau, au choix (voir plus bas la carte des saveurs), ainsi qu’un lissage réalisé avec une fine crème au beurre du coloris de votre choix.

Bien que nous utilisions la pâte à sucre pour créer des éléments de décorations, nous ne proposons pas de couverture de gâteau à base de pâte à sucre.

Nous utilisons exclusivement une crème au beurre légère, garantissant une esthétique soignée et une meilleure expérience gustative.

Je choisis mon lissage

  • Lissage standard

    Une fine couche de crème au beurre, lissée avec soin et masquant intégralement le gâteau.

    Vous choisissez la couleur !

    Tarif de base

  • Semi Naked Cake

    Comme son nom l'indique, le gâteau est à moitié nu, avec uniquement un lissage brut, laissant apparaître les couches de biscuit.

    Réduction: -0.50€ la part

  • Lissage décoratif

    Si vous souhaitez un visuel unique et inoubliable, nous proposons des lissages décorés. Effet velour, dégradés, reliefs, textures, dorures, à votre guise !

    Supplément: 0.50€ la part

J'opte pour une décoration

  • Décoration saveurs

    Pour un maximum de gourmandise avec les yeux.

    Supplément: 0,50€ la part

  • Décoration thématique

    Parfaite pour un anniversaire ou un événement à thème !

    Supplément: 0,50€ la part

  • Décoration florale

    Des fleurs fraîches apportant une touche élégante et raffinée.

    Supplément: 0,50€ la part

J'opte pour un cake topper

  • Figurine sculptée en pâte à sucre

    Personnalisée selon votre thème, nous réalisons à la main une figurine unique qui pourra être conservée plusieurs années à l'abri de l'humidité et de la lumière.

    Sur devis selon la complexité, à partir de 15€

  • Cake topper en bois ou acrylique

    En partenariat avec Kneckes & Cie, créatrice de décoration événementielle. Tiffanie réalise pour vous un cake topper unique en bois ou en acrylique.

    Sur devis

Pièces montés

  • Si votre nombre d’invités le permet, pourquoi ne pas opter pour une pièce montée ? Parfaite pour les mariages (wedding cakes), elle s’adapte aussi à tout grand événement nécessitant un gâteau d’exception. Faites-nous part de vos envies en demandant un devis, et nous mettrons tout notre savoir-faire au service de votre réception.

    Supplément : 0,50€ par part et par étage additionnel.

Et le plus important: les saveurs !

Chocolat intense, fruits frais ou notes exotiques, il y en a pour tous les goûts. Et pour encore plus de plaisir, chaque étage de votre pièce montée peut avoir une saveur différente !

  • Chocolat intense

    Molly cake cacao, ganache montée chocolat lait, crémeux chocolat noir intense, croustillant chocolat praliné noisette.

  • Chocolat - orange

    Molly cake cacao, ganache montée chocolat lait, crémeux orange, croustillant chocolat praliné noisette.

  • Chocolat - noisette

    Molly cake cacao et moelleux noisette, ganache montée chocolat lait, croustillant chocolat praliné noisette.

  • Noisette intense

    Molly cake cacao et molly cake noisette, ganache montée noisette et croustillant chocolat praliné noisette.

  • 3 chocolats

    Molly cake cacao, ganaches montées choco blanc et choco au lait, crèmeux chocolat noir, croustillant chocolat praliné noisette.

  • Exotique

    Molly cake vanille, ganache montée coco, crémeux passion, fruits exotiques, croustillant praliné amande coco.

  • Vanille fraise

    Molly cake vanille, ganache montée vanille, confit de fraise, fraises, croustillant chocolat blanc amande.

  • Vanille framboise

    Molly cake vanille, ganache montée vanille, confit de framboise, framboises, croustillant chocolat blanc amande.

  • Fruits rouges

    Molly cake vanille, mousse framboise, fruits rouges, confit de fraise-framboise, croustillant chocolat blanc amande.

  • 100% Citron

    Moelleux citron, ganache montée citron, crémeux citron, croustillant
    chocolat blanc amande citron.

  • Citron noisette

    Molly cake noisette, ganache montée citron, crémeux citron acidulé, croustillant chocolat blanc praliné noisette.

  • Poire - Pécan

    Molly cake vanille ganache montée vanille avec morceaux de poires et pécans, croustillant chocolat blanc praliné pécan.

  • Caramel et fruits d’automne

    Molly cake vanille, ganache montée caramel, compotées et morceaux de poires et de pommes, croustillant praliné amande chocolat blanc.

  • Vanille myrtille

    Molly cake vanille/myrtille, ganache montée vanille, confit de myrtilles, myrtilles, croustillant chocolat blanc amande.

  • Violette myrtille

    Molly cake vanille/myrtille, ganache montée violette, confit de myrtilles, myrtilles, croustillant chocolat blanc amande.

  • Créez votre saveur...

    Une idée gourmande en tête? Partagez-la avec nous et créons ensemble un gâteau unique, à votre image!

Votre gâteau, votre moment !

Que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou toute autre célébration, nos layer cakes sont faits pour émerveiller vos papilles et sublimer votre événement.

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